Tarantelo de atún rojo en aceite Don Félix 350g
Tarantelo de atún rojo en aceite Don Félix 350g
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Tarantelo de Atún Rojo en Aceite Don Félix – Una joya de la almadraba gaditana
El Tarantelo de Atún Rojo en Aceite Don Félix es una de las piezas más apreciadas del atún rojo. Procedente de ejemplares seleccionados y elaborado de forma tradicional en Barbate, ofrece una textura firme, laminada y extraordinariamente jugosa.
Conservado en aceite para preservar toda su calidad, este corte destaca por su equilibrio entre intensidad, delicadeza y riqueza gastronómica, convirtiéndose en una auténtica delicia para los amantes del atún rojo.
Una conserva gourmet ideal para disfrutar sola, en aperitivos selectos o como protagonista de recetas donde el producto sea el auténtico protagonista.
Lo que hace especial a este producto
- Elaborado con atún rojo (Thunnus thynnus).
- Conservado en aceite.
- Corte tradicional muy apreciado.
- Textura firme y jugosa.
- Alto contenido en proteínas.
- Bajo contenido en hidratos de carbono.
- Elaborado en Barbate (Cádiz).
Notas de cata
Vista: Láminas compactas de color rosado intenso y brillante.
Aroma: Limpio, elegante y ligeramente marino.
Textura: Firme, jugosa y delicadamente laminada.
Sabor: Intenso y equilibrado, con toda la personalidad del atún rojo y un final largo y agradable.
Cómo disfrutarlo
Ideal para:
- Degustarlo solo con un buen pan artesano.
- Ensaladas gourmet.
- Tostas con tomate y aceite de oliva virgen extra.
- Tablas de conservas premium.
- Aperitivos y maridajes especiales.
Maridaje recomendado en La Nonoteca
Combina especialmente bien con:
- Albariños.
- Godellos.
- Blancos atlánticos.
- Champagne Blanc de Blancs.
- Corpinnat Brut Nature.
- Finos y manzanillas de calidad.
Información técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Don Félix |
| Producto | Tarantelo de Atún Rojo en Aceite |
| Tipo | Conserva gourmet de pescado |
| Peso neto | 350 g |
| Peso escurrido | 200 g |
| Ingrediente principal | Atún rojo (Thunnus thynnus) |
| Conservación | En aceite de girasol |
| Valor energético | 144,2 kcal por 100 g |
| Proteínas | 29,3 g por 100 g |
| Grasas | 3 g por 100 g |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g por 100 g |
| Azúcares | < 0,1 g por 100 g |
| Sal | 1,5 g por 100 g |
| Origen | Barbate (Cádiz), España |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y seco. |
Tradición atunera de Barbate
Don Félix elabora sus conservas en Barbate, una de las localidades más ligadas a la cultura del atún rojo en España. Este Tarantelo refleja el saber hacer de generaciones dedicadas al aprovechamiento de las mejores piezas del atún, respetando el producto y manteniendo toda su autenticidad.
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Descubre en La Nonoteca el Tarantelo de Atún Rojo en Aceite Don Félix, una conserva gourmet excepcional para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor del atún rojo de almadraba.
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