Queso Pastura con Trufa Finca Pascualete 180 g
Queso Pastura con Trufa Finca Pascualete 180 g
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Queso Pastura con Trufa – La elegancia de la oveja y la trufa
El Queso Pastura con Trufa de Finca Pascualete es una exquisita elaboración de leche pasteurizada de oveja que une la tradición quesera extremeña con uno de los ingredientes más apreciados de la gastronomía: la trufa.
Su corteza enmohecida natural protege una pasta tierna, cremosa y delicada, donde la intensidad aromática de la trufa se integra perfectamente con la riqueza de la leche de oveja.
El resultado es un queso sofisticado, equilibrado y lleno de matices, ideal para quienes buscan descubrir sabores diferentes y disfrutar de productos elaborados con mimo y personalidad.
Finca Pascualete, referencia histórica de la gastronomía española desde 1232, elabora este queso siguiendo procesos artesanales que respetan la calidad de la materia prima y la tradición quesera de Extremadura.
Lo que hace especial a este queso
- Elaborado con leche de oveja.
- Enriquecido con trufa.
- Corteza enmohecida natural.
- Textura cremosa y fundente.
- Elaboración artesanal.
- Producto gourmet de Extremadura.
- Perfecto para tablas de quesos.
- Ideal para maridajes especiales.
- Elaborado por Finca Pascualete.
- Sabor elegante y sofisticado.
Notas de cata
Vista: Pasta blanca cremosa protegida por una fina corteza enmohecida.
Aroma: Elegante, intenso y complejo, con notas lácteas y delicados recuerdos a trufa.
Textura: Cremosa, suave y fundente.
Sabor: Equilibrado, con la dulzura característica de la leche de oveja y una persistente nota trufada que aporta profundidad y elegancia.
Cómo disfrutarlo
Ideal para:
- Tablas de quesos gourmet.
- Aperitivos especiales.
- Degustaciones gastronómicas.
- Tostas y canapés.
- Risottos y platos con setas.
- Cestas regalo gourmet.
- Eventos y celebraciones.
Maridaje recomendado en La Nonoteca
Combina especialmente bien con:
- Champagne Blanc de Blancs.
- Espumosos de larga crianza.
- Chardonnay con barrica.
- Godello fermentado en barrica.
- Pinot Noir.
- Tintos elegantes de Monastrell poco marcada por madera.
Información técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Finca Pascualete |
| Producto | Pastura con Trufa |
| Tipo | Queso tierno de oveja con trufa |
| Origen | Trujillo, Cáceres (España) |
| Peso neto | 180 g |
| Leche | Pasteurizada de oveja |
| Corteza | Enmohecida |
| Valor energético | 309 kcal por 100 g |
| Grasas | 25,71 g por 100 g |
| Grasas saturadas | 8,69 g por 100 g |
| Hidratos de carbono | 4,09 g por 100 g |
| Azúcares | 0,1 g por 100 g |
| Proteínas | 15,3 g por 100 g |
| Conservación | Entre 2 y 4 ºC |
Un queso para los amantes de los sabores especiales
Finca Pascualete es una de las grandes referencias del queso artesano español. Con este Pastura con Trufa consigue unir la tradición ganadera extremeña con la sofisticación de la trufa, dando lugar a un queso diferente, elegante y lleno de personalidad.
En La Nonoteca seleccionamos referencias como esta porque representan exactamente lo que buscamos: productos auténticos, capaces de sorprender y convertir cualquier momento en una experiencia gastronómica memorable.
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Descubre en La Nonoteca el Queso Pastura con Trufa Finca Pascualete, una referencia gourmet perfecta para tablas de quesos, aperitivos especiales y regalos gastronómicos de alta calidad.
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