{"product_id":"salchicha-de-pellizco-de-chato-murciano-carniceria-fulgencio","title":"Salchicha de pellizco de chato murciano carnicería Fulgencio","description":"\u003ch4 data-start=\"511\" data-end=\"594\"\u003eSalchicha de Pellizco de Chato Murciano – Tradición murciana en estado puro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"765\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"663\"\u003eSalchicha de Pellizco de Chato Murciano Carnicería Fulgencio\u003c\/strong\u003e es una elaboración artesanal inspirada en una de las recetas más tradicionales de la huerta murciana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1010\"\u003eElaborada con carne seleccionada de cerdo, siguiendo métodos artesanos y una cuidada mezcla de especias, ofrece una textura tierna, un sabor intenso y una jugosidad característica que la convierten en una auténtica joya gastronómica de Murcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1158\"\u003eSu nombre proviene de la costumbre popular de ir cortando pequeños \"pellizcos\" para compartir en reuniones familiares, aperitivos y celebraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1160\" data-end=\"1163\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1165\" data-end=\"1209\"\u003e Lo que hace especial a esta salchicha\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1211\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1211\" data-end=\"1244\"\u003eElaboración artesanal murciana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1245\" data-end=\"1305\"\u003eInspirada en recetas tradicionales de la Región de Murcia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1306\" data-end=\"1336\"\u003eSabor intenso y equilibrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1337\" data-end=\"1363\"\u003eTextura tierna y jugosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1364\" data-end=\"1408\"\u003ePerfecta para aperitivos y tablas gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1409\" data-end=\"1446\"\u003eElaborada por Carnicería Fulgencio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1447\" data-end=\"1514\"\u003eProducto típico murciano difícil de encontrar fuera de la región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1515\" data-end=\"1554\"\u003eIdeal para degustar en lonchas finas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1556\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1561\" data-end=\"1582\"\u003e Notas de cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1594\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Corte marmoleado con una equilibrada distribución de magro y grasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1674\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso, con recuerdos a curación tradicional y especias mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1748\" data-end=\"1799\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1760\"\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Tierna, jugosa y agradable al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1811\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Potente pero equilibrado, con notas tradicionales de embutido murciano y una larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1910\" data-end=\"1913\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1915\" data-end=\"1940\"\u003e Cómo disfrutarla\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"1953\"\u003eIdeal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1955\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1955\" data-end=\"1985\"\u003eTablas de embutidos gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1986\" data-end=\"2009\"\u003eAperitivos murcianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2010\" data-end=\"2035\"\u003eDegustaciones con vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2036\" data-end=\"2057\"\u003eBocadillos gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2058\" data-end=\"2084\"\u003ePicoteos para compartir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2085\" data-end=\"2125\"\u003eCestas regalo con productos de Murcia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2127\" data-end=\"2130\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2132\" data-end=\"2175\"\u003e Maridaje recomendado en La Nonoteca\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2208\"\u003eCombina especialmente bien con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2210\" data-end=\"2349\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2210\" data-end=\"2240\"\u003eMonastrell joven de Jumilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2241\" data-end=\"2260\"\u003eTintos de Bullas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2261\" data-end=\"2287\"\u003eGarnachas mediterráneas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2288\" data-end=\"2307\"\u003eVermut artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2349\"\u003eCervezas artesanas de carácter maltoso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2351\" data-end=\"2354\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2356\" data-end=\"2383\"\u003eInformación técnica\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"2385\" data-end=\"3019\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2385\" data-end=\"2413\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2385\" data-end=\"2413\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2385\" data-end=\"2402\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2402\" data-end=\"2413\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"2444\" data-end=\"3019\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2444\" data-end=\"2480\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2444\" data-end=\"2456\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2446\" data-end=\"2455\"\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2456\" data-end=\"2480\" data-col-size=\"sm\"\u003eCarnicería Fulgencio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2481\" data-end=\"2539\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2481\" data-end=\"2496\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2483\" data-end=\"2495\"\u003eProducto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2496\" data-end=\"2539\" data-col-size=\"sm\"\u003eSalchicha de Pellizco de Chato Murciano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2540\" data-end=\"2580\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2540\" data-end=\"2551\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2542\" data-end=\"2550\"\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2551\" data-end=\"2580\" data-col-size=\"sm\"\u003eEmbutido curado artesanal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2581\" data-end=\"2622\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2581\" data-end=\"2594\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2583\" data-end=\"2593\"\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2594\" data-end=\"2622\" data-col-size=\"sm\"\u003eArchena, Murcia (España)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2623\" data-end=\"2654\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2623\" data-end=\"2641\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2625\" data-end=\"2640\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2641\" data-end=\"2654\" data-col-size=\"sm\"\u003eArtesanal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2655\" data-end=\"2695\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2655\" data-end=\"2677\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2657\" data-end=\"2676\"\u003ePeso aproximado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2677\" data-end=\"2695\" data-col-size=\"sm\"\u003ePieza variable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2696\" data-end=\"2741\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2696\" data-end=\"2719\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2698\" data-end=\"2718\"\u003eValor energético\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2719\" data-end=\"2741\" data-col-size=\"sm\"\u003e495 kcal por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2742\" data-end=\"2773\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2742\" data-end=\"2755\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2744\" data-end=\"2754\"\u003eGrasas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2755\" data-end=\"2773\" data-col-size=\"sm\"\u003e39 g por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2774\" data-end=\"2820\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2774\" data-end=\"2800\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2776\" data-end=\"2799\"\u003eHidratos de carbono\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2800\" data-end=\"2820\" data-col-size=\"sm\"\u003e19,9 g por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2821\" data-end=\"2855\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2821\" data-end=\"2836\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2823\" data-end=\"2835\"\u003eAzúcares\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2836\" data-end=\"2855\" data-col-size=\"sm\"\u003e2,5 g por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2856\" data-end=\"2892\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2856\" data-end=\"2872\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2858\" data-end=\"2871\"\u003eProteínas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2872\" data-end=\"2892\" data-col-size=\"sm\"\u003e27,5 g por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2893\" data-end=\"2922\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2893\" data-end=\"2903\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2895\" data-end=\"2902\"\u003eSal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2903\" data-end=\"2922\" data-col-size=\"sm\"\u003e3,9 g por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2923\" data-end=\"2964\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2923\" data-end=\"2939\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2925\" data-end=\"2938\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2939\" data-end=\"2964\" data-col-size=\"sm\"\u003eContiene leche y soja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2965\" data-end=\"3019\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2965\" data-end=\"2984\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2967\" data-end=\"2983\"\u003eConservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2984\" data-end=\"3019\" data-col-size=\"sm\"\u003eMantener en lugar fresco y seco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-start=\"3021\" data-end=\"3024\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"3026\" data-end=\"3064\"\u003e Un embutido con sabor a Murcia\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"3066\" data-end=\"3390\"\u003eCarnicería Fulgencio mantiene viva la tradición de la charcutería murciana elaborando productos que forman parte de la cultura gastronómica de nuestra tierra. Esta Salchicha de Pellizco es una de esas recetas que recuerdan a reuniones familiares, aperitivos entre amigos y sabores que han pasado de generación en generación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3392\" data-end=\"3523\"\u003eEn La Nonoteca apostamos por este tipo de productos porque representan exactamente lo que buscamos: autenticidad, cercanía y sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3525\" data-end=\"3528\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3530\" data-end=\"3550\"\u003e🛒 Compra online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3552\" data-end=\"3738\"\u003eDescubre en \u003cstrong data-start=\"3564\" data-end=\"3579\"\u003eLa Nonoteca\u003c\/strong\u003e la \u003cstrong data-start=\"3583\" data-end=\"3647\"\u003eSalchicha de Pellizco de Chato Murciano Carnicería Fulgencio\u003c\/strong\u003e, un embutido artesanal que conserva toda la esencia de la tradición gastronómica murciana.\u003c\/p\u003e","brand":"Nonoteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58382010155353,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/8595\/3625\/files\/5684CD33-FD4D-4435-BCDE-710ECC4A9C54.png?v=1782223537","url":"https:\/\/nonoteca.com\/products\/salchicha-de-pellizco-de-chato-murciano-carniceria-fulgencio","provider":"Nonoteca","version":"1.0","type":"link"}