{"product_id":"bernard-defaix-chablis-2025","title":"Bernard Defaix Chablis 2025","description":"\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"1067\" data-end=\"1150\"\u003eBernard Defaix Chablis 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"1067\" data-end=\"1150\"\u003eChardonnay, mineralidad y frescura de Chablis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1152\" data-end=\"1344\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1186\"\u003eBernard Defaix Chablis 2025\u003c\/strong\u003e es un vino blanco elaborado con \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1238\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e en la prestigiosa denominación \u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1281\"\u003eChablis\u003c\/strong\u003e, una de las zonas de referencia de Borgoña para esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1346\" data-end=\"1534\"\u003eProcede de viñedos con una edad media aproximada de \u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1409\"\u003e35 años\u003c\/strong\u003e, y ofrece una interpretación limpia y precisa del Chardonnay: frescura, fruta, notas cítricas y un marcado carácter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1536\" data-end=\"1696\"\u003eSu perfil combina elegancia y tensión, con una boca fresca y persistente que mantiene el protagonismo de la fruta y de la mineralidad característica de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1698\" data-end=\"1853\"\u003eUna botella especialmente interesante para quienes buscan un \u003cstrong data-start=\"1759\" data-end=\"1799\"\u003eChablis clásico, seco y gastronómico\u003c\/strong\u003e, con el estilo reconocible de Domaine Bernard Defaix.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1855\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"1860\" data-end=\"1899\"\u003e⭐ Lo que hace especial a este vino\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1901\" data-end=\"2191\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1901\" data-end=\"1919\"\u003eChardonnay 100%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1920\" data-end=\"1933\"\u003eAñada 2025.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1934\" data-end=\"1948\"\u003eAOC Chablis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1949\" data-end=\"1988\"\u003eElaborado por Domaine Bernard Defaix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1989\" data-end=\"2040\"\u003eViñedos con una edad media aproximada de 35 años.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2041\" data-end=\"2067\"\u003ePerfil fresco y mineral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2068\" data-end=\"2103\"\u003eNotas cítricas de limón y pomelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2104\" data-end=\"2123\"\u003eVino blanco seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2124\" data-end=\"2157\"\u003eProcedente de Chablis, Borgoña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2158\" data-end=\"2178\"\u003eBotella de 750 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2179\" data-end=\"2191\"\u003e12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2193\" data-end=\"2196\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"2198\" data-end=\"2219\"\u003e👃 Notas de cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2221\" data-end=\"2266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2231\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color amarillo pálido y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2268\" data-end=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2278\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Fresca y limpia, con predominio de aromas minerales y cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2344\" data-end=\"2406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2344\" data-end=\"2355\"\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Limón, pomelo, fruta blanca y recuerdos minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2408\" data-end=\"2503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2417\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Fresca, equilibrada y precisa, con buena tensión y una acidez marcada pero integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2505\" data-end=\"2568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2505\" data-end=\"2515\"\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Persistente, seco y mineral, con recuerdos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2570\" data-end=\"2573\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"2575\" data-end=\"2600\"\u003e🍽️ Cómo disfrutarlo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2602\" data-end=\"2623\"\u003eIdeal para acompañar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2625\" data-end=\"2830\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2625\" data-end=\"2644\"\u003eOstras y marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2645\" data-end=\"2664\"\u003ePescados blancos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2665\" data-end=\"2689\"\u003ePescados a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2690\" data-end=\"2708\"\u003eSushi y sashimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2709\" data-end=\"2740\"\u003eArroces de pescado y marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2741\" data-end=\"2768\"\u003eQuesos suaves y cremosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2769\" data-end=\"2802\"\u003eConservas de pescado y marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2803\" data-end=\"2830\"\u003eAperitivos gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2832\" data-end=\"2835\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"2837\" data-end=\"2880\"\u003e🍷 Maridaje recomendado en La Nonoteca\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2882\" data-end=\"3027\"\u003ePor su frescura y mineralidad, este Chablis funciona especialmente bien con productos donde queremos mantener el protagonismo del sabor original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3029\" data-end=\"3168\"\u003eEn La Nonoteca lo combinaríamos con \u003cstrong data-start=\"3065\" data-end=\"3167\"\u003enavajas, mejillones, berberechos, anchoas, conservas de pescado, esturión o quesos de pasta blanda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3170\" data-end=\"3283\"\u003eTambién es una muy buena opción para una degustación donde busquemos un blanco elegante, seco y con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3285\" data-end=\"3288\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"3290\" data-end=\"3317\"\u003e📦 Información técnica\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"group TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"3319\" data-end=\"3890\" dir=\"auto\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"3319\" data-end=\"3347\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3319\" data-end=\"3347\"\u003e\n\u003cth data-start=\"3319\" data-end=\"3336\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"3336\" data-end=\"3347\" data-col-size=\"sm\" class=\"last:pe-10\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"3362\" data-end=\"3890\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3362\" data-end=\"3401\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3362\" data-end=\"3375\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3364\" data-end=\"3374\"\u003eNombre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3375\" data-end=\"3401\"\u003eBernard Defaix Chablis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3402\" data-end=\"3422\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3402\" data-end=\"3414\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3404\" data-end=\"3413\"\u003eAñada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3414\" data-end=\"3422\"\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3423\" data-end=\"3465\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3423\" data-end=\"3439\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3425\" data-end=\"3438\"\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3439\" data-end=\"3465\"\u003eDomaine Bernard Defaix\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3466\" data-end=\"3497\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3466\" data-end=\"3477\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3468\" data-end=\"3476\"\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3477\" data-end=\"3497\"\u003eVino blanco seco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3498\" data-end=\"3532\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3498\" data-end=\"3513\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3500\" data-end=\"3512\"\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3513\" data-end=\"3532\"\u003eChardonnay 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3533\" data-end=\"3567\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3533\" data-end=\"3552\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3535\" data-end=\"3551\"\u003eDenominación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3552\" data-end=\"3567\"\u003eAOC Chablis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3568\" data-end=\"3601\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3568\" data-end=\"3581\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3570\" data-end=\"3580\"\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3581\" data-end=\"3601\"\u003eChablis, Borgoña\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3602\" data-end=\"3624\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3602\" data-end=\"3613\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3604\" data-end=\"3612\"\u003ePaís\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3613\" data-end=\"3624\"\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3625\" data-end=\"3671\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3625\" data-end=\"3653\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3627\" data-end=\"3652\"\u003eEdad media del viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3653\" data-end=\"3671\"\u003e35 años aprox.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3672\" data-end=\"3714\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3672\" data-end=\"3700\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3674\" data-end=\"3699\"\u003eGraduación alcohólica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3700\" data-end=\"3714\"\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3715\" data-end=\"3739\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3715\" data-end=\"3729\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3717\" data-end=\"3728\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3729\" data-end=\"3739\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3740\" data-end=\"3795\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3740\" data-end=\"3770\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3742\" data-end=\"3769\"\u003eTemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3770\" data-end=\"3795\"\u003eAproximadamente 12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3796\" data-end=\"3833\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3796\" data-end=\"3812\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3798\" data-end=\"3811\"\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3812\" data-end=\"3833\"\u003eContiene sulfitos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3834\" data-end=\"3890\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3834\" data-end=\"3848\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3836\" data-end=\"3847\"\u003eConsumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"3848\" data-end=\"3890\"\u003eExclusivamente para mayores de 18 años\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-start=\"3892\" data-end=\"3895\"\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-start=\"3897\" data-end=\"3948\"\u003e🇫🇷 Chablis y Chardonnay: una unión histórica\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"3950\" data-end=\"4056\"\u003eChablis es una de las zonas más reconocidas de Borgoña para la elaboración de vinos blancos de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4058\" data-end=\"4182\"\u003eAquí la variedad suele mostrar un perfil especialmente fresco y mineral, alejado de estilos excesivamente maduros o pesados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4184\" data-end=\"4328\"\u003eEn este \u003cstrong data-start=\"4192\" data-end=\"4223\"\u003eBernard Defaix Chablis 2025\u003c\/strong\u003e, las notas de cítricos, la frescura y la mineralidad crean un vino directo, elegante y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4330\" data-end=\"4333\"\u003e\n\u003ch3 dir=\"auto\" data-start=\"4335\" data-end=\"4355\"\u003e🛒 Compra online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4357\" data-end=\"4492\"\u003eDescubre en \u003cstrong data-start=\"4369\" data-end=\"4384\"\u003eLa Nonoteca\u003c\/strong\u003e el \u003cstrong data-start=\"4388\" data-end=\"4419\"\u003eBernard Defaix Chablis 2025\u003c\/strong\u003e, un vino blanco francés elaborado con Chardonnay 100% en la AOC Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4494\" data-end=\"4612\"\u003eUn blanco fresco, mineral y elegante para descubrir una de las expresiones más reconocibles del Chardonnay de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"4614\" data-end=\"4684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4614\" data-end=\"4684\"\u003eVenta exclusiva a mayores de 18 años. Consume con responsabilidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59530261954905,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/8595\/3625\/files\/F901095D-15E1-454D-A7AA-70659BC0C9B1.png?v=1790121223","url":"https:\/\/nonoteca.com\/products\/bernard-defaix-chablis-2025","provider":"Nonoteca","version":"1.0","type":"link"}